家系ラーメン 家系ラーメンの由来と特徴 家系ラーメンは現在横浜のご当地ラーメンとして全国的にも高い知名度を誇っています。このラーメンの発祥は横浜市磯子区・新杉田駅の近くに1974年にオープンした『吉村家』というラーメン店だといわれており、そのラーメン店の経営者であった吉村実氏がそ... 2024.12.11 家系ラーメン