バッファローチキンウィングとは?
バッファローウィングはアメリカの鶏肉の家庭料理です。
バッファローチキンウィングとも呼ばれ、その手軽さからホームパーティなどでも食べられています。
皆でワイワイ話しながら食べられる料理なので、同じ大人数で食事をするバーベキューにも適しているのでしょうか?
結論からするとバーベキューに持っていくのは良いですが、いくつか注意点があります。
バッファローウィングというのは鶏肉のフライを辛みの効いたソースに絡めたものです。
普通のバーベキューは焼き料理がメインですので、揚げ料理であるバッファローウィングをその場で調理するのは難しいでしょう。
温度の調整が難しいだけでなく、油の入った鍋がしっかり固定されていない場合は傾いた時には負傷してしまいます。
また特性ソースをその場で作るのも難しいです。
しっかりとした調理台があるバーベキュー場では提供可能ですが、一般的なバーベキュー場で多少困難です。
しかし諦めてはいけません。
あらかじめ自分の家で調理して、タッパーなどの容器に詰めて持っていくならば問題ありません。
移動時間の間にソースがよく絡んでちょうど良い味になっています。
バーベキューは焼き肉がメインなので、刺激的な辛みのあるバッファローウィングは人気が出るでしょう。
横浜でバッファローチキンウィングを食べるなら
DUMBO PIZZA FACTORY 横浜:ダンボ ピザファクトリー 横浜
〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1-10-11 相鉄南幸第9ビル1F
JR 横浜駅 徒歩3分
相鉄本線 横浜駅 徒歩1分
東急東横線 横浜駅 徒歩3分
京急本線 横浜駅 徒歩3分
・3 pieces……550円
・6 pieces……980円
レッドロブスター 東戸塚店
神奈川県横浜市戸塚区名瀬町764-7
JR 東戸塚駅 徒歩25分
8ピース 690円
1190円
肉バルD.U.M.B.O(ダンボ)横浜みなとみらい東急スクエア店
〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-8 5F
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩1分
JR根岸線 桜木町駅 徒歩8分
AMERICAN HOUSE BAR&GRILL コレットマーレ みなとみらい店
〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ7F
JR根岸線 桜木町駅 北口 徒歩1分
横浜市営地下鉄 桜木町駅 北口 徒歩2分
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩7分
鶏の手羽を香ばしく素揚げし、酸っぱくて辛い「バッファローソース」で絡めたアメリカンの定番。
ランチドッディップとセロリスティック添え。
ニューヨークグランドキッチン:NEWYORK GRAND KITCHEN みなとみらい東急スクエア
〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-4 みなとみらい東急スクエアB3F
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩1分
JR 桜木町駅 徒歩10分
横浜市営地下鉄 桜木町駅 徒歩10分
T.G.I FRIDAYS 横浜西口店
神奈川県横浜市西区北幸1-1-13 横浜駅前ビル 1F
JR横浜駅 徒歩1分
東急東横線横浜駅 徒歩1分
ニューヨークスタイルのちょっとピリ辛に揚げたチキンウィングです。セロリスティックとブルーチーズドレッシングを添えて提供いたします。
6本:890円(税抜)12本:1,690円(税抜)
Aloha Table 横浜ベイクォーター
神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 4F
JR 横浜駅 きた東口 徒歩3分
JR 横浜駅 東口 徒歩7分
Lotus 横浜西口駅前店
神奈川県横浜市西区南幸1-9-7 ウェストDKビル 2F
JR 横浜駅 徒歩1分
京急本線 横浜駅 徒歩3分
相鉄本線 横浜駅 徒歩1分
東急東横線 横浜駅 徒歩3分
横浜市営地下鉄 横浜駅 徒歩3分
ハワイでも大人気♪NY発祥の代表的な料理「バッファローチキン」!!辛くて酸っぱい自家製ソースにたっぷり絡めました♪とにかくビールに合う、アメリカの定番おつまみです♪ パリッとした食感がやみつきになるおいしさ☆そのままカブリつくのがおすすめ!
MARFA CAFE (マーファ カフェ)
神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ 3F
横浜駅西口 すぐ
N.Y生まれの大人気おつまみ。ホット&スパイシーな味わいがたまらなくビールを誘う一品!
3p 620円
6p 1,030円
ベノア 横浜ハマボールイアス店
神奈川県横浜市西区北幸2-2-1 ハマボール イアス 7F
JR横浜駅 西口から徒歩5分
相鉄線横浜駅 西口から徒歩5分
横浜市営地下鉄横浜駅 9番口から徒歩1分
首都高神奈川2号 三ツ沢線 横浜駅西口から1分
ひと口食べればヤミツキ!程よい辛さがあと引く美味しさ!ベノアの隠れた人気メニュー!
エルトリート 横浜スカイビル店
神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル 28F
JR横浜駅東口 徒歩約5分
バッファローウィングソースの購入なら
バッファローウィング発祥の地であるNY州バッファローで生まれた本格的なバッファローチキンウィング専用ソース。
これ一本で米国でしか味わえない刺激的な辛さと独特の風味を持った本物のバッファローチキンウィングをお愉しみいただけます。
しかも、天然原料100%で、からだにもやさしい。
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風味は3種類、オリジナル(マイルド)、ホッター(中辛)、ブレイジン(激辛)、
姉妹品として、さわやかな甘さの後のピリッとした刺激とスモーキーなフレーバーで典型的なアメリカの味を再現したハニーバーベキューソースもお試しください。
- 株式会社バッファローウィングス・ジャパン
- 神奈川県藤沢市羽鳥3-1-8
- 0466-33-6999
- http://www.buffalowings.co.jp